Poke bowl vegana

  • 10'
  • 2
  • Facile

Una deliziosa poke svuotafrigo, 100% vegana e deliziosa!

Ingredienti
60 gr riso integrale precotto
1 porzione di tempeh 
1 zucchina 
1 carota 
cavolo viola qb
un cucchiaio di cipolla croccante
mezzo avocado 

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  • Procedimento
    Tagliate le verdure nella forma che più vi piace e cuocete il riso integrale.
    Tagliate il tempeh a cubotti, infarinatelo e cuocetelo quindi (se non ne avete di avanzato) con un filo d'olio in padella, fino a doratura da entrambi i lati.
    Unite tutti gli ingredienti in una bowl e condite con il delizioso Amino di Cocco!

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