Insalata di finocchi, arance e grana

  • 10'
  • 2
  • Facile

INGREDIENTI
Per l'insalata
1 finocchio
1 arancia
Grana Padano qb
Per la vinagrette
2 cucchiai di aceto di mele
1 cucchiaio di olio vergine di lino bio
sale e pepe qb

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  • PROCEDIMENTO
    Lavate, pulite e tagliate il finocchio a fettine sottili.
    Eliminate la buccia e le pellicine bianche dell’arancia e tagliatela a pezzetti.
    Disponete in un’insalatiera o in un piatto i finocchi, l’arancia e le scaglie di grana.
    In una ciotolina versate l’aceto di mele e il sale e mescolate con un cucchiaino fino a farlo sciogliere.
    Aggiungete l’olio vergine di lino e il pepe e mescolate. Distribuite la vinaigrette sull’insalata e servite!

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Olio Vergine di Semi di Lino