PROCEDIMENTO
In una ciotola, unite farina, latte, sale, lievito e olio.
Mescolate il tutto, lavorate l'impasto per 5/10 minuti e lasciatelo lievitare per 3ore coperto con della pellicola.
Mettete a scaldare l'olio per frittura.
Stendete l'impasto, tagliate dei rettangoli e poi friggete con dell’olio per frittura per circa un minuto per lato.
Servite caldi accompagnati da dell'ottimo prosciutto crudo!
Categorie
Gnocco fritto con prosciutto crudo
- 30'
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- Facile
INGREDIENTI
280gr di farina 0
150gr di latte
30gr di olio extravergine di oliva
4gr di lievito di birra secco
2gr di sale
Olio per frittura
![Image](https://www.crudolio.it/storage/recipes/226/M_schermata-2023-12-05-alle-11-52-47.png)
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