PROCEDIMENTO
1. Taglia la patata dolce per lungo in fette spesse circa 1 cm. Cuocile in padella con coperchio circa 4 minuti per lato (fino a quando saranno morbide).
2. Taglia l'avocado e togli la polpa. Schiacciala quindi con una forchetta e condisci con olio vergine di avocado, sale, pepe e succo di lime.
3. Quando le patate saranno pronte, componi i tuoi Batata Toast aggiungendo la crema di avocado, i fiocchi di latte (o ricotta) e l'erba cipollina!
Categorie
Batata Toast
- 20'
- 1
- Facile
INGREDIENTI
-1 patata dolce (o batata)
-1 avocado
-1 cucchiaio di olio vergine di avocado
-succo di lime
-erba cipollina
-fiocchi di latte o ricotta
-sale e pepe qb
![Image](https://www.crudolio.it/storage/recipes/191/M_schermata-2023-07-26-alle-08-52-11.png)
-
-
Condividi
![](/img/loading.jpg)